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觀察酒店動(dòng)向了解消費(fèi)的態(tài)度

Post by hotelcis, 2015-4-10, Views:

    酒店危機(jī)真正來臨前,將危機(jī)處理計(jì)劃付諸實(shí)現(xiàn)。我想這是最具關(guān)鍵性,也是非做不可的事。我很清楚這是個(gè)事實(shí)——無論從某些歷劫之后逐漸恢復(fù)的酒店,或是劫后余生的酒店?duì)I銷案例都一樣。
    所以,現(xiàn)在就開始準(zhǔn)備你的酒店危機(jī)處理計(jì)劃。讓我接著談一些應(yīng)該注意的事。面對酒店危機(jī)處理,盡可能地把所有可能的變數(shù)都掌握在控制中。
 

    不論是處理的過程、順序或是訊息的傳播等,和酒店危機(jī)有關(guān)的變數(shù)都要考慮。處理危機(jī)時(shí),一定要了解危機(jī)的情況隨時(shí)在改變。
    你必須保持警覺,以如臨深淵、如履薄冰的心情處理、反應(yīng)并隨時(shí)依情勢來作變動(dòng)。不斷地觀察酒店目標(biāo)市場的動(dòng)向,以了解消費(fèi)大眾態(tài)度的轉(zhuǎn)變,和他們關(guān)心的問題,借此施以對策,解決問題。
    而真正可以控制情勢的秘訣。在于事先作好危機(jī)的準(zhǔn)備計(jì)劃,并且在酒店危機(jī)發(fā)生時(shí),一步步地落實(shí)在實(shí)際狀況中。

 

 

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