日韩成人免费观看 I 美女喷水av I 欧美专区一 I 免费色网 I 国产精品女人精品久久久天天 I 欧美大喷水吹潮合集在线观看 I 青青国产在线视频 I 谁有av网址 I 日本在线免费视频 I 久久高清免费视频 I 中文字幕一区二区三区有限公司 I 啪啪综合网 I 日韩一二在线 I 国产精品美女www视频 I 青青草av在线播放 I 午夜久久久久久久久久久 I 天天操夜夜草 I 中文字幕少妇高潮喷潮 I 国产精品毛片久久久久久久明星 I 成人精品在线播放 I 美女狠狠干 I 毛片官网 I 福利在线播放 I 日韩一区二区三区av I 成人免费网站入口 I 欧美日韩黄色网 I 久久综合九九 I 免费av片 I 中文字幕亚洲激情 I 中文字幕色播 I 最新国自产拍av I 久久99热99 I 亚洲国产成人午夜在线一区 I 日本中文字幕不卡免费 I 综合视频免费看

        市場(chǎng)需求是餐飲經(jīng)營(yíng)的指揮棒。要使酒店餐廳的菜單具有吸引力，就必須進(jìn)行認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)研，確定目標(biāo)市場(chǎng)根據(jù)酒店目標(biāo)顧客的需求來(lái)設(shè)計(jì)菜單。餐飲企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，確定一個(gè)最適合于餐飲經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)市場(chǎng)，從研究消費(fèi)群開(kāi)始，應(yīng)了解目標(biāo)顧客群的消費(fèi)欲望、消費(fèi)心理和消費(fèi)情緒，摸透消費(fèi)者的真正需求，制定適當(dāng)?shù)?strong>菜單設(shè)計(jì)、服務(wù)、定價(jià)等經(jīng)營(yíng)策略，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。
 

        婚宴的“主角”通常是大魚(yú)大肉等葷菜，2011年8月，江蘇鎮(zhèn)江國(guó)際飯店卻舉辦了一場(chǎng)全素婚宴，20多道菜肴和主食沒(méi)有一點(diǎn)葷腥。全素宴是根據(jù)主辦婚宴的新人家庭要求的：一方面顧客平時(shí)就喜歡吃素，更重要的是想倡導(dǎo)健康的生活方式。全素婚宴菜單的菜肴如“刺身生魚(yú)片”、“黑椒汁牛排”、“鮑汁扣遼參”、“金牌紅燒肉”等，全部是用素食材料精制而成。這些菜肴大多用了大豆纖維做原材料，再根據(jù)葷菜的口味，搭配一些調(diào)味料，吃起來(lái)還有相應(yīng)的葷菜口味。別看全是素食，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上案例中酒店就是按照消費(fèi)者的要求，設(shè)計(jì)出獨(dú)特的菜式，體現(xiàn)了菜單設(shè)計(jì)應(yīng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向這一原則。
 

 

（注明：轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于人和時(shí)代酒店vi設(shè)計(jì) http://m.viepups.com.cn ）

說(shuō)明：本設(shè)計(jì)百科內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)，版權(quán)歸原作者所有。如有侵犯版權(quán)，或者錯(cuò)誤，請(qǐng)與我聯(lián)系，我會(huì)及時(shí)處理！謝謝。