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酒店應(yīng)設(shè)法超越顧客期望
Post by hotelcis, 2014-10-22, Views: 與顧客進行有效的溝通,有助于在服務(wù)發(fā)生問題時減少或避免顧客的挫折感,從而使顧客樹立對酒店的信任和容忍。
期望管理為超出期望鋪墊了道路。期望管理失敗的一個主要原因是無法超出期望,受到管理的期望為超出酒店顧客期望奠定了堅實的基礎(chǔ)。酒店除了可以通過改善酒店VI系統(tǒng)等方式超越顧客期望。還可以通過以下兩種方式超越酒店顧客期望。
(1)進行優(yōu)質(zhì)的服務(wù)傳送。在服務(wù)傳送過程中,酒店顧客親身經(jīng)歷了提供的服務(wù)技能和服務(wù)態(tài)度,有助于保持更低的期望和更大的容忍,從而使超出這些期望更為可能。每一次與酒店顧客的接觸都是一次潛在的機會,可使顧客感到他得到了比期望更好的服務(wù)。而那些只是機械地執(zhí)行服務(wù),對顧客十分冷淡的員工就會浪費這些機會。
(2)利用服務(wù)重現(xiàn)。服務(wù)重現(xiàn)工作是一個絕好的超出酒店顧客期望的機會。在處理這些服務(wù)問題時,過程尤為重要。雖然在服務(wù)重現(xiàn)期間,顧客對結(jié)果和過程方面的期望都會比平時更高一些,但過程方面提供了更大的超出期望的機會。同樣,顧客在服務(wù)重現(xiàn)期間將比在日常服務(wù)期間更加注意服務(wù)的傳送過程。企業(yè)可利用服務(wù)重現(xiàn),使顧客感到驚奇,并通過特別的服務(wù)超出顧客的期望。
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